Mawarni, Anggilah and Syuhada', Syuhada' and Ayu, Intan (2025) PERAN PRODUK HALAL DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM MEWUJUDKAN GREEN ECONOMY DI INDUSTRI SYARIAH FAS FOOD DESA DURIWETAN. PERAN PRODUK HALAL DAN RAMAH LINGKUNGAN DALAM MEWUJUDKAN GREEN ECONOMY DI INDUSTRI SYARIAH FAS FOOD DESA DURIWETAN.
![[img]](http://repository.unisda.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Journal)
El+Mal_7721_V6N6.pdf Download (471kB) |
Abstract
Konsep green economy kini menjadi perhatian utama sebagai solusi untuk mengatasi tantangan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan. Dalam industri syariah, penerapan ekonomi hijau selaras dengan prinsip Islam yang menekankan kehalalan, keberlanjutan, dan etika. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran produk halal dan ramah lingkungan dalam mewujudkan green economy pada usaha Fas Food di Desa Duriwetan. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif melalui wawancara dengan pelaku usaha dan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran produk Fas Food telah memenuhi standar halal, terbukti dengan sertifikasi halal resmi dan kesadaran tinggi pelaku usaha terhadap bahan baku dan proses produksi. Label halal terbukti memengaruhi keputusan konsumen secara signifikan. Di sisi lain, peran prinsip ramah lingkungan masih belum dilaksakanan dengan baik oleh pelaku usaha Fas Food di Desa Duriwetan di karenakan masih menggunakan kemasan berbahan dasar plastik dan pengelolahan limbah makanan, dengan adanya penelitian ini pelaku usaha Fas Food di Desa Duriwetan kedepannya akan berusaha mulai mengadopsi prinsip ramah lingkungan seperti pengurangan penggunaan plastik dan pengelolaan limbah makanan. Kesimpulannya, integrasi antara kehalalan dan prinsip ramah lingkungan dalam industri syariah Fas Food di Desa Duriwetan memberikan kontribusi nyata dalam mendukung green economy. Namun, dibutuhkan dukungan kebijakan dan edukasi untuk meningkatkan implementasi yang lebih menyeluruh.
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Produk Halal, Ramah Lingkungan, Green Economy, Industri Syariah |
| Subjects: | A General Works > AC Collections. Series. Collected works H Social Sciences > HB Economic Theory |
| Divisions: | Fakultas Agama Islam > Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | riswanda rizky |
| Date Deposited: | 30 Sep 2025 04:34 |
| Last Modified: | 30 Sep 2025 04:34 |
| URI: | http://repository.unisda.ac.id/id/eprint/3700 |
Actions (login required)
 |
View Item |
